Tα αυγά που καταναλώνουμε πρέπει να έχουν πορτοκαλί, και όχι κίτρινο κρόκο. Μπορεί ο κίτρινος κρόκος να μας είναι πιο οικείος (καθώς τα περισσότερα αυγά έχουν κίτρινο κρόκο), όμως δε
σημαίνει πως είναι και ο σωστός.
Τα αυγά που έχουν κίτρινο κρόκο, προέρχονται από κότες που η διατροφή τους δεν ήταν και τόσο σωστή, καθώς μεγάλωναν κλεισμένες σε ένα κλουβί χωρίς να βλέπουν ήλιο.
Αντιθέτως, τα αυγά που έχουν πορτοκαλί κρόκο, ανήκουν σε κότες που ήταν υγιείς και τρέφονταν πιο σωστά. Γι’ αυτό καλό θα είναι να προτιμάτε αυγά που προέρχονται από κότες ελευθέρας βοσκής.
voicenews
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Υποβάλλοντας το σχόλιο σου επιβεβαιώνεις ότι έχεις διαβάσει και αποδεχθεί τους όρους χρήσης και σχολιασμού του μπλογκ. Η ευθύνη των σχολίων (αστική και ποινική) βαρύνει τους σχολιαστές.
http://eleusisdiagoridon.blogspot.gr/2013/08/blog-post_49.html